1. Fennema's food chemistry /
پدیدآورنده : edited by Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin, Owen R. Fennema
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Analysis,Food-- Composition
رده :
TX541
.
F65
2008
2. Food chemistry
پدیدآورنده : / edited by Owen R. Fennema
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه محقق اردبیلی ره (اردبیل)
موضوع : Food - Analysis,Food - Composition
رده :
TX541
.
F65
1996
3. Food chemistry
پدیدآورنده : edited by Owen R. Fennema
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : Analysis ، Food,Composition ، Food
رده :
TX
541
.
F65
1996
4. Food chemistry
پدیدآورنده : Fennema Owen R
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتي شريف (تهران)
موضوع : ، Food composition,، Food analysis
رده :
TX
531
.
F46
5. Food chemistry
پدیدآورنده : / edited by Owen R. Fennema
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه محقق اردبیلی ره (اردبیل)
موضوع : Food- Analysis,Food- Composition
رده :
TX541
.
F65
1996
6. Food chemistry
پدیدآورنده : Edited by Owen R. Fennema
کتابخانه: کتابخانه مرکزی فرهنگستان زبان و ادب فارسی (تهران)
موضوع : ، Food - Analysis,، Food - Composition
رده :
TX
541
.
F6
1985
7. Food chemistry
پدیدآورنده : / edited by Owen R.Fennema
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع : Food- Analysis,Food- Compsition
رده :
TX541
.
F65
1996
8. Food chemistry
پدیدآورنده : edited by Owen R. Fennema
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد دانشگاه شهید باهنر کرمان (کرمان)
موضوع : ، Food - Analysis,، Food - Composition
رده :
TX
541
.
F65
1996
9. Food chemistry
پدیدآورنده : edited by Owen R. Fennema
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی امیرکبیر (تهران)
موضوع : Food - Analysis , Food - Composition
رده :
TX
541
.
F65
1996
10. Low-temperature preservation of foods and living matter
پدیدآورنده : Fennema, Owen R.
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : ، Frozen foods,Cryobiology
رده :
TP
372
.
3
.
F46
11. Low-temperature preservation of foods and living matter
پدیدآورنده : Fennema, Owen R.
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتي شريف (تهران)
موضوع : ، Frozen foods,، Cryobiology
رده :
TP
372
.
3
.
F46
12. #Physical principles of food preservation
پدیدآورنده : #Marcus Karel, Owen R. Fennema, Daryl B. Lund
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی اصفهان (اصفهان)
موضوع : Food -- Preservation
رده :
#
TP
،#.
K37
13. #Principles of food science
پدیدآورنده : #edited by Owen R. Fennema
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی اصفهان (اصفهان)
موضوع : Food ،Food
رده :
#
TX
،#.
F65
14. Proteins at low temperatures
پدیدآورنده : FENNEMA,OWEN R ED
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی امیرکبیر (تهران)
موضوع : PROTEINS-CONGRESSES , COLD-PHYSIOLOGICAL EFFECT-CONGRESSES , PROTEINS-DENATURATION-
رده :
QD
1
.
A355
NO
.
180
1978
